Kevés dolog, amit jobban szeretek, mint a friss gyümölcslekvár és a zselé. Nagyon sok nyáromat tölti saját konzerv zselé és fagyasztó lekvárok készítésével, hogy egész évben élvezhessük jóságukat. Azt mondta, azt gondoltam, hogy ebben az évben talán élvezni fogja a saját zselé és dzsemek elkészítését, ezért összegyűjtöttem egy 30 házi készítésű gyümölcslekvár és zselés recept gyűjteményét, amelyet határozottan meg szeretne készíteni ebben a szezonban.

Függetlenül attól, hogy saját gyümölcsöt termeszt, vagy ellátogat a helyi gazdához, hogy támogassa a helyi közösséget, ezeket a finom gyümölcsöket a legcsodálatosabb zselékké és dzsemekké alakíthatja. És ezek nem csak a hagyományos eper lekvárral és a szőlő zselével kapcsolatos receptek, itt talál néhány ízletes és egyedi receptet! Próbáltál már valaha házi készítésű konzerv őszibarackvajjal? Mi lenne a crabapple zselével vagy a crockpot áfonya lekvárral? Ha szereti az egyedi ízeket, imádni fogja ezeket a recepteket. És miközben gondosan megőrzi ezeket a nyári gyümölcsöket, vessen egy pillantást ezekre a 25 takarékos házi készítésű bébiételreceptetre, amelyeket a nyári termésével is elkészíthet.

Komolyan gondolom, hogy nem tudok elegendő házi készítésű lekvárt és zseléket szerezni. Ha ezeket tervezi, akkor nem is kell főzőlapra. A zselék és dzsemek tartósíthatók egy vízfürdő-kannában, amely sokkal könnyebb és egy kicsit biztonságosabb, mint a nyomástartó. Ezek közül sokat fagyasztólekvárral is elkészíthet, és a fagyasztólekvár ugyanolyan finom, mint a konzerv lekvár. És ha nagyszerű fagyasztóreceptekről szól, akkor érdemes megnéznie ezeket a több mint 200 fagyasztó ételeket, amelyek mindenképpen időt takarítanak meg a konyhában.

1. Házi almás zselé

Az almás zselé az egyik kedvencem, és ez a házi almás zselés hamarosan a tiéd lesz. Nem csak ezt könnyű elkészíteni, hanem az összes almát felhasználja, így nincs hulladék. Mindent használ, kivéve a magvakat! Öt kiló almával körülbelül hat fél darab zselé származik, tehát ez egy remek recept a téli tároláshoz. Még ha nincs almafája is, ez egy nagyon olcsó zselés, és megemlítettem, milyen finom!

Recept: hgtv

2. Könnyű házi almás vaj

Van valami jobb reggel, mint egy házi almásvaj egy forró házi kekszre? Ha szereti az almavajat, imádni fogja ezt a receptet. Ez a házi almavaj körülbelül ugyanolyan könnyű elkészíteni, ahogy jönnek, és a crock potban készítik. Tudod, mennyire szeretem az egyszerű crock pot recepteimet! A recept körülbelül négy fél korsó üveget tölt fel, így tárolhat télen, vagy készíthet néhányat ajándékként a család és a barátok számára.

Recept: yellowblissroad

3. Fincsi házi Szeder Jelly

Nagyon izgatott voltam, amikor a közelmúltban költöztünk, és hozzáfértem sok szeder bokorhoz. Szeretem a Szeder macskát és a Szeder lekvárát - és ez a házi készítésű Szeder lekvár receptje határozottan a listájának tetején van a nyári konzervek számára. Ez egy ilyen egyszerű recept, és csak négy összetevőre van szüksége: szeder, cukor, citromlé és víz. Ez kiválóan alkalmas télen történő tartósításra vagy az élvezetre, amint kész.

Recept: étkezési gyomok

4. Egyszerű házi áfonyakonzervek

Ez a friss áfonyakonzerváló recept nem igényel pektint, és szuper könnyű elkészíteni. Mindössze 10 csésze friss áfonya, cukor, só, citromhéj és citromlé mellett kilenc fél pintos üveget tartalmaz. Ez a recept kifejezetten konzervkészítéshez készült, így az Ön konzervei azonnal készen állnak téli tárolásra. Ezek csodálatos házi készítésű ajándékokat készítenek a barátok és a család számára, vagy csak megmenthetik őket, és egész évben finom friss őrleményekkel rendelkeznek. Ezek olyan ízét őrzik meg, mint a házi áfonyás pite!

Recept: acreeksidecook

5. Bluberry gránátalma zselé

Nagyon szeretem a gránátalma ízét és ez a gránátalma zselé teljesen isteninek tűnik. A gránátalma annyi egészséges tulajdonsággal rendelkezik, csak képzelje el, hogy van egy forró keksz és zselé, ami jó neked! Találtam ezt az Etsy-en, de ha gránátalmát nő vagy ha hajlamos valamivel nagyobb mennyiségben vásárolni őket, akkor használhat egy szokásos gyümölcslemez recepttel, hogy előállítsa ezt, és valószínűleg több pintot kap egy tételből. Vagy megragadhatna egy jarba ezt a dollárt 5 dollárért.

Forrás: etsy.com

6. Régimódi pitypang zselé

Emlékszem, hogy gyerekként pitypangot szedtem szüleim meleg zsírokkal megesztették őket, mint a zöldek. Emlékszem a finom pitypang zselé édes ízére is. Ha olyan kedves emlékeid vannak, vagy ha még nem is, akkor imádni fogja ezt a házi pitypang zselét. A pitypang zselé olyan jellegű, mint a méz, és nagyon könnyű elkészíteni. Ráadásul olyan pitypangokkal készítheti, amelyek valószínűleg jelenleg az udvarán egyre növekszenek beszélni kell a hasznos hasznosításról!

Recept: egyszerűen beolvasható

7. Olyan egyszerű két összetevőből álló szőlő jam

Ez a finom szőlőlekvár csak két összetevőből áll: szőlőből és cukorból! Ha saját szőlőt termeszt, ez egy nagyszerű lehetőség, hogy néhány közülük télen megőrizhető legyen. Még akkor is, ha nem termeszt szőlőt, ennek elég nagy tételét elkészítheti néhány kiló szőlővel, tehát egyáltalán nem drága. És bármilyen szőlővel elkészítheti, amelyet megnövel, nagyon sokoldalú recept.

Recept: mamalikestocook

8. Otthoni konzervált őszibarack vaj

Ugyanolyan szeretem az őszibarackvajat, mint az almavajat, és nagyon szeretem, hogy ez a recept mennyire könnyű elkészíteni és készíteni. Ha van két vagy őszibarackfája, ez határozottan egy recept, amelyet érdemes megtartani a kezén. A recept négy vagy nyolc fél cent finom barackvajból készül. Ez kiválóan alkalmas reggelire, vagy elkészítheti az adagot, hogy karácsonykor kinyithassa kosárban házi kenyérrel.

Recept: asszonyok

9. Házi fügekonzervek

Ha füge nő, akkor ez remek recept az Ön számára. Soha nem tudtam, mit kell csinálni a fügefákkal, mihelyt a gyümölcsök beérkeznek. Ez egy finom módszer ezen gyümölcsök megőrzésére, és ez egy igazán egyszerű recept. A fügekonzervek ízletesek pirítóson vagy kekszeknél, és nagyon csinosak az üvegekben. Nagyszerű lenne, ha az ünnepek alatt néhány házi süti vagy más ajándékot adnának egy üvegedénybe.

Recept: lisztes arc

10. Könnyű házi gyömbérkonzervek

Ez a házi készítésű gyömbérkonzerv recept csak néhány percet vesz igénybe az előkészítéshez, majd másfél óra elkészítéséhez. Ha szereti a gyömbér ízét, ezek a konzervek tökéletesen alkalmazhatók az Ön számára. A recept csak egy tételt készít, így módosítania kell azt, ha azt szeretné, hogy néhányat adjon el. Miután készen áll, csak légmentesen záródó tartályban tárolja a hűtőszekrényben, és néhány hétig tartja.

Recept: tastykitchen

11. Finom házi menta zselé

A menta zselé nagyszerű az ünnepek alatt - öntsön rá egy krémsajt blokkra, és kekszekkel szolgálja fel az ünnepi partiján. Vagy csak töltsön ki egy tételt, hogy reggelenként pirítósaival élvezhesse. Ez olyan könnyű elkészíteni, és megadja neked egy nagyon nagy tétel zseléket, hogy tárolja a téli hónapokban. Ezt mentalevélkel készíti, amelyet gyógynövénykertjéből szerezhet be!

Receptek: friss tojás - naponta

12. Házi áfonya Crockpot Jam

Tudta, hogy a crockpot felhasználhatja házi lekvár készítésére? Őszintén szólva, a crockpotom az egyik kedvenc konyhai eszközöm. Olyan sok dolgot tehet, beleértve ezt a finom áfonya lekvárt is. Körülbelül egy órát vesz igénybe, hogy elkészítse a főzést, majd a crockpot elvégzi az összes kemény munkát az Ön számára. Csak helyezze a zselét üvegekbe, amikor kész, és hagyja, hogy egy éjszakán át álljanak, hogy lezáródjanak. Szeretem a gyors és egyszerű crockpot recepteket!

Recept: crockpotladies

13. Ízletes házi vadszilva zselé

Ha valaha elég szerencsésnek találta a szilvafélét, akkor tudja, milyen ízletesek. Tudta, hogy tőlük zseléket készíthet? Ezt a vad szilva zselét nagyon könnyű elkészíteni, és ez a tökéletes zselé kíséri pirítósát és kávét reggel. Ha nem fér hozzá vadszilva - amely sokkal kisebb, mint a szokásos szilva -, akkor a cseresznye is felhasználható ezzel a recepttel.

Recept: happymoneysaver

14. lonc Jelly

A lonc zselé egyedülálló ízű és nagyon egyszerű elkészíteni. A lonc annyira könnyen elérhető itt délen, és a bokroknak oly sok virág! Ez a recept hét fél korsó üveget készít, ami elegendő téli zselés tárolásához. Össze kell gyűjtenie néhány loncvirágot, körülbelül négyet
csésze őket pontosan. Ehhez cukrot, pektint, citromlét és vizet is kell készítenie.

Recept: countrylife.lehmans

15. Házi citrom lekvár

Hallottál már a narancssárga lekvárról? Mi a helyzet a citrom lekvárral? Ez a finom lekvár a limonádé minden jóságát valamibe teszi, amelyet elterjeszthet a pirítóssal! Ennek elkészítéséhez csak négy citromra van szüksége, bár ez elegendő egy tételhez. Könnyen beállíthatja, hogy még többet érjen el. Ez egy nagyszerű ajándékkosárba helyezni, bárki ismerősének, aki szereti a citromot.

Receptek: onegoodthingbyomerse

16. Mayhaw Jelly

Itt, Délen, vannak úgynevezett májfák. Ezek a fák előállítják ezeket a kis bogyókat, amelyek hasonlítanak a cseresznyere, de sokkal különféle ízűek. Használhatja ezeket a bogyókat a legcsodálatosabb zselé készítéséhez. Ha nem olyan területen él, ahol halak fái nőnek, akkor a bogyókat online rendelheti. Találtam ezt a csodálatos mayhaw zselét az Etsy-n, és mindössze 13 dollár két 16 uncia tégelyre, de ha van fa, akkor egy szokásos zselés recepttel készítheted magad.

Forrás: etsy.com

17. Könnyű házi készítésű muszadin zselé

Ha szereti a muszadin bor aromáját - és itt a szőlő íze van, és nem az alkohol íze -, akkor igazán imádni fogja ennek a házi készítésű muszadin zselének ízét. A muszadinek olyan gazdag színű és ízű. Kiválóan alkalmasak a vörös szőlő zselés készítésére, és ez a recept rendkívül egyszerű. Ez hat vagy 12 fél pint előállítását teszi szükségessé, és ehhez csak friss muszadinlé, cukor és pektin szükséges.

Recept: addapinch

18. Házi narancs lekvár

A narancsleves annyira finom a pirítóson, és elkészítheti sajátját ezzel a könnyen követhető recepttel. Csak négy közepes méretű narancsra van szüksége, hogy e fél lekvárból hat fél pintos üveget kapjon. Ez konzervkészítési utasításokat ad, így a lekvár készen áll a tárolásra télen. És ez egy viszonylag gyors recept, amely nem fog egész nap a konyhában elkészítéséhez.

Receptek: egy száz dollárhónap

19. Könnyű őszibarack zselé

Ha inkább a zseléket, mint a lekvárokat és vajkat részesíti előnyben, ez az egyszerű őszibarack-zselé elengedhetetlen. Ez a recept kilenc fél pintos üveget készít, és elkészítéséhez csak hat csésze apróra vágott őszibarackra van szüksége. Szüksége van még cukorra, pektinre, citromlére és néhány más összetevőre. Ez a zselé csodálatos a pirítóson vagy a kekszeknél, és kilenc üveges bőséges tárolási lehetőséget kínál télen tárolásához, valamint néhány üveget, amelyet családjának és barátainak adhat.

Recept: addapinch

20. Fincsi házi sütőtökvaj

Ezt a receptet néhány évvel ezelőtt felhasználtam tökvaj készítésére, és azóta ez volt az egyik kedvencem. Ez egy szuper egyszerű követhető, és finom tököt vajvá teszi. Ha még soha nem próbálta meg a sütőtökvajat, akkor ez a lehetősége. Ezt sütőtökpürével konzervdobozban készítheti, vagy elkészítheti saját püréjét is, ha saját sütőtökét termeszti, majd ezt felhasználja előállításához.

Recept: citronlimette

21. Egyszerű kétkomponensű málnalekvár

Ez a málnalekvár-recept csak két összetevőt igényel - fagyasztott málna és cukor. Ne feledje, hogy ha saját málnát termeszt, akkor ezeket is felhasználhatja. Ezt főzi a tűzhely fölött, így a fagyasztott málna egyébként megolvad, így ugyanolyan könnyen használhatja a friss málnákat, és még frissebb íze is lehet, ha igen.

Receptek: vacsora etherolloval

22. Rózsaszirom Jelly

Olyan sok csodálatos dolog van, amelyek segítségével zselét készíthet. Nem is kell gyümölcsfa! Készítheti ezt a finom rózsaszirom- vagy levendulazseléket, ha előfordul, hogy saját rózsa vagy levendula nő. Gondoltam, hogy ezek annyira egyedi és olyan csodálatos ízek. Ha nem igazán hajlandó elkészíteni saját virágzseléjét, akkor nézd meg ezeket az Etsy-en találtam. Mindegyiknél 13 dollárért kap ízlés szerinti választást.

Forrás: etsy.com

23. Gyors és egyszerű Peach Hűtőszekrény Jam

Ez egy remek recept, amelyet csak akkor szabad felhasználni, ha csak egy kis tételből szeretne készíteni őszibarack lekvárt. Ezt a hűtőszekrényben tárolja, amikor elkészült, és több hétig tart fenn. Használhatja az összes őszibarackot, beleértve a bőrt is, tehát nincs hulladék. Szeretek egy receptet, amely lehetővé teszi az egész gyümölcs felhasználását! És a őszibaracklekvér nagyon finom minden, a pogácsaktól a pirítósig.

Recept: momprepares

24. Eper és méz fagyasztó lekvár

A fagyasztó lekvárokat rendkívül könnyű elkészíteni, és csodálatos módot kínál a lekvárok legalább egy évig tartó megőrzésére. Ez a különleges eperfagyasztó lekvár recept magában foglalja a mézet is, amely csodálatosan egyedi ízt ad neki. Cukor helyett valójában mézet használ, így az egészséges lekvárban a szamóca természetes ízét jobban megismerheti, mint a cukorral kiegészített hagyományos recepteket. És ez egyike azoknak az ételeknek, amelyeket tökéletesen biztonságos a fagyasztóban tárolni.

Receptek: boldog boldogság

25. Eper Mango Jam

Ez az eper mangó lekvár recept elegendő ahhoz, hogy kitöltse az egyik fél korsó üveget. Ez egy finom csavar a hagyományos eper lekvárral, és a recept igazán könnyű követni. Egy csésze apróra vágott eper mellett cukorra, lime juice-ra és egy csésze apróra vágott mangóra is szüksége van ennek elkészítéséhez. Csodálatos ízű lekvár és nagyon egyszerű elkészítés - plusz csodálatos íz a nyárra.

Recept: mamalikestocook

26. Házi eper rebarbara lekvár

Szeretem az eper rebarbara macskát, és ez a lekvár úgy néz ki, mintha ugyanaz a csodálatos íz lenne. A rebarbara termesztése rendkívül egyszerű, és rengeteg csodálatos recept lehetőséget kínál. Ez egy font rebarbara szárot, egy font eper és cukor felhasználásával készíti a legmegkóstolhatóbb lekvárt, amit valaha kóstoltál. Ezt megőrizheti egy vízfürdő-kannában, vagy akár egy hónapig hűtőszekrényben tarthatja.

Recept: kis ajándék

27. Görögdinnye zselé

A görögdinnye zselét rendkívül könnyű elkészíteni, és legszebb ízű. Ez a recept csak néhány csésze görögdinnye készítését igényli, amelyet egyszerűen csak egy dinnyéből szerezhet be. Ebből nyolc négy uncia üveget is kapsz. Ezzel a finom ízű görögdinnyevel egész évben meg fogja élni, és ez egy nagyon zselés, ha konzervként készítik, így kiválóan alkalmas arra, hogy ajándékba adjanak a barátok és a család számára.

Recept: loveandoliveoil

28. Vad Berry Jelly

Ha hozzáférnek vadon termő bogyókhoz, mint például egres, bodza vagy fojtóbogyó, akkor ezeket felhasználhatja csodálatosan ízesített zselék készítéséhez. Használjon csak egy bogyót, vagy kombinálja őket vegyes gyümölcszseléshez. Szeretem ezeket, amelyeket az Etsy-en találtam. Kilenc különféle íz közül választhat, és mindössze 4, 50 dollár egy nyolc uncia üvegre. Ha szereti a vadon termő bogyókat, akkor imádni fogja a vadon termő bogyós zseléket!

Forrás: etsy.com

29. Házi Cantaloupe Jelly

A Cantaloupe zselé ilyen pompás színű, és egy finom zselé, amely kiválóan alkalmazható a pirítóstól a kekszig. Ezt a recept annyira könnyű elkészíteni, és elkészítéséhez csupán négy csésze apróra vágott sárgadinnyere van szüksége. Csak kb. 10 percig tart az előkészítés, majd kb. Kb. 20 percig főzni. Ezt néhány héten tárolhatja a hűtőszekrényben ... bár azt várom, hogy a családja jóval azelőtt megeszi!

Recept: bobbiskozykitchen

30. Bor zselé

Igen, felhasználhatja azt a régi üveg bort a hűtőben, hogy elkészítse saját zseléjét! Szüksége van két csésze bármilyen édes gyümölcsborra, cukorral és folyékony pektinnel együtt. Ne aggódjon azért, mert ezt az italt szolgálja fel, mert az alkoholt főzte a borából, így tökéletesen biztonságos gyermekeknek és teetanulóknak való tálalás. Tálalja házi készítésű bogyós gyümölcsét kekszekön, pirítóssal, kekszet, vagy bármi mást, amelyen általában zselét eszik. Ezután az üres üveget tetszőleges számú borosüveg készítéséhez felhasználhatja.

Recept: thepintertestkitchen