Az olasz ételek az egyik kedvencem, ezért izgatott voltam, amikor megtaláltam ezt a nagyszerű pesto tésztareceptet kagylóval.

Ez az egyik legegyszerűbb olasz étel, amit valaha készít, és kiváló ízű, a száraz fehérbornak, a vajnak és a szegfűszegnek köszönhetően, többek között az ízletes alapanyagok mellett. Őszintén szólva, azt fogja gondolni, hogy egy divatos olasz étteremben étkezik, amikor ezt elkészíti.

A közelmúltban tettem a családomnak, és imádták - még a válogatós evőim is tisztították a tányérokat!

Ez az egész étel csak körülbelül fél órát vesz igénybe, ami nagyszerű az autentikus olasz ételek készítéséhez. Ha nem igazán szereti a kagylót, akkor hagyhatja azokat, vagy helyettesítheti a garnélarákot, de a kagyló valóban csodálatos ízű a tészta számára.

Ez is ilyen egyszerű. A főzéshez nagyon kevés tényleges kéz szükséges. Csak elkészíti a tésztát, majd összerakja a pesztót és a kagylót. Olyan egyszerű és mégis olyan finom. Ezt az egyik kedvenc nyári salátámmal készítettem, és ez nagyon jó étel volt. Hozzáadhat tekercset vagy fokhagymás kenyeret.

Ha még soha nem sütött kagylóval, vegye figyelembe, hogy főzés közben csak azokat nyithatja meg. A nem nyitott kagyló nem jó, ezért kiürít minden olyan lapot, amely bezáródik, amikor a többi megfőzi.

Ezért fontos tudni, hogy hová jut a kagyló. Ha frissen kaphatja őket, az még jobb, de ez ugyanúgy fog működni a kagylóval, amelyeket az élelmiszerboltban vesz fel.

És mivel az egész étel elkészítése csak körülbelül fél órát vesz igénybe, utána nagyszerű desszertet kell megterveznie, mint például ezek a Nutella-töltött szőke kekszek. A család kedvencei is.

A legfinomabb ételeket mindig friss alapanyagokkal kezdje

Készítsen saját friss pesto-t erre az ételre

Főzzük a kagylókat, amíg készen állnak - dobja el azokat, amelyek a főzés során nem nyílnak meg

Keverje össze a tésztát, a pesztót és a kagylót egy finom és hiteles olasz étel készítéséhez

Hozam: 4 adag

Spagetti pesto kagyló recepttel

Nyomtatás

Az olasz ételek az egyik kedvencem, ezért izgatott voltam, amikor megtaláltam ezt a nagyszerű pesto tésztareceptet kagylóval. Ez az egyik legegyszerűbb olasz étel, amit valaha készít, és kiváló ízű, a száraz fehérbornak, a vajnak és a szegfűszegnek köszönhetően, többek között az ízletes alapanyagok mellett.

Prep idő 10 perc Cook idő 20 perc Összes idő 30 perc

Hozzávalók

8 oz. (250 g) spagetti
10 oz. (300 g) friss vagy fagyasztott kagyló héjában
2 evőkanál. vaj
½ csésze száraz fehér bor vagy víz
1 csésze bazsalikom
2 fokhagyma szegfűszeg, darált
2/3 csésze olívaolaj
3 evőkanál. citromlé
½ csésze parmezán
Egy csipet chili pehely
Só és bors ízlés szerint

Utasítás

Főzzen spagetti a csomagoláson található utasítások szerint.
Közben készítsen gyors pestokat bazsalikom, fokhagyma, olívaolaj, citromlé, parmezán és chili pehely összekeverésével. Ízesítsük sóval és borssal.
Megolvasztjuk a vajat közepes hőn. Adjunk hozzá kagylókat és öntsünk fehérborot vagy vizet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk, hogy a kagyló kinyíljon. A zárt kagylókon keresztül.
Adja hozzá a tésztát a serpenyőbe, öntsön tetejére bazsalikom pestoval és keverje meg. Azonnal tálaljuk.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adag:

7 oz (200 g)
Adag adagonként: Kalória: 582 Teljes zsír: 43, 8 g Telített zsír: 10, 2 g Koleszterin: 88 mg Nátrium: 429 mg Szénhidrátok: 33, 1 g Rost: 0, 2 g Cukor: 0, 1 g Fehérje: 17, 4 g © Vanessa Beaty konyha: olasz