Egy szép sült fokhagymás parmezán spárga recept éppen azt szolgálja, amit elegáns étkezéskor kívánsz szolgálni. A friss spárga, a citromlé, a fokhagyma és a parmezán ízei nemcsak ízletes egyensúlyt teremtenek, hanem sokféle fehérjével párosulnak. Egy szép roston sült csirke vagy steak tökéletes, de ezt fel is pirított garnélarákkal vagy egyszerű marhahúsval is felszolgálhatják.

A sült spárgaétel ételének kiszolgálására vonatkozó lehetőségek végtelenek! Tartsa a spárgát kéznél, amikor szezonban van, hogy bármilyen étkezéshez hozzáadhassa a menüt.

Sült fokhagyma parmezán spárga

Felnőttként egyáltalán nem tetszett a spárga. Az egyetlen spárga, amit valaha is felajánltam, a konzerváru-szakaszból származó kannából származik, és nulla íze nem volt. Felnőttként felfedeztem, milyen csodálatos és egészséges friss spárga lehet, ha helyesen készítik el. A friss, érett spárga levághatja és pörköli, grillezheti, vagy akár piríthatja, hogy a természetes diófélék aromája megjelenjen. Néhány egyszerű gyógynövény, vagy ebben az esetben egy citromprés, popsá teszi az ízeket, és hozzon létre egy új köret-kedvencet, amelyet forogni fog!

Milyen résztvevők számára a parmezán spárga jó étel?

Mint ilyen sokoldalú zöldség, meglepő lehet, hogy megtudja, hogy a spárga reggelire, ebédre és vacsorára kiválóan működik. Ez a pirított fokhagymás spárga párosul a Crockpot húsgombóccal, az Easy Chicken Parmezánnal, a Salmon Wellingtonnal, a ropogós fokhagymás parmezán lazacsal, sőt akár ezek mellett is. néhány ropogós Buffalo szárny.

Tippek a spárga vágásához

A spárga levágása biztosítja, hogy minden lándzsa a lehető legjobban teljesüljön. Nem akarsz enni azokat a végeket, ahol a növény gyökere volt. Lehetnek nagyon kemények és hiányozhatnak az ízük. Ehelyett azt szeretné, hogy a spárga lándzsát a hüvelykujja és a mutatóujja között tartsa, és addig hajlítsa, amíg természetesen el nem pattan. Ez általában a lándzsa alsó harmadában van.

Ha nem biztos benne, hogy hol van, vagy még mindig kissé kétséges, megnézheti ezt a szórakoztató videót a Spárga levágása című cikkben. Vizuálisabb módon megmutatja, hogyan vágják le a spárgaot, miközben a zöldség legjobb részét érintetlenül hagyják.

Vásárolhat spárgát szezonban, és fagyaszthatja le későbbi felhasználás céljából?

Igen! Miközben megemlítettem, hogy nem foglalkozom a konzerv spárgával, a fagyasztott spárgák csipetnyi mértékben működhetnek. A legjobb, ha jól öblíti a spárgaot, a fentiek szerint vágja le a végeket, majd hagyja, hogy a spárga teljesen megszáradjon. Ezután egyetlen reszelőt kíván fektetni egy bélelt sütőmatracra, és egy órán át fagyasztani kell. Miután többnyire fagyasztottak, vegye ki őket a fagyasztóból, és helyezze fagyasztó tárolóedényekbe. Ez megtartja az egyes lándzsokat elkülönítve és megakadályozza a fagyasztó égetését, amely megváltoztathatja az ízt.

Csak felolvassza a hűtőszekrényben egy éjszakán át, vagy akár le is dobhatja egy fagyasztott sütőlapra, és hagyjon néhány további percet főzni.

A sült spárga újbóli melegítése

Ha nagy adagot készít ebből a parmezán spárgából, és fennmaradt maradékai vannak, ne aggódj! A maradék spárga könnyű újramelegíteni. Általában úgy gondolja, hogy újramelegíti az ételeket a mikrohullámú sütőben. Noha ez az étel lehetséges, a textúra nem lesz olyan jó.

A mikrohullámú sütő melegítése helyett használja a kenyérpirító sütőjét, vagy a spárga sütését a sütő brojler alatt. Legfeljebb 2-3 percre van szüksége a spárga átmelegítéséhez, ez fenntartja a belső puha, de ropogós külsőt.

Hogyan kell használni a maradék spárgát?

Ha előfordul, hogy fennmaradt ennek a parmezán spárgának marad, akkor azt javasolom, hogy kockáztassák és keverjék bele tojással és sajttal egy ízletes omlett számára a következő napon! Az alábbiakban felsoroljuk azokat a további lehetőségeket, amelyek kiválóan alkalmasak a maradék spárgához:

• Dice, és keverje hozzá a kerti saláta extra ropogás
• Keverjük össze a quiche vagy frittata
• Tekercselje zsemlemorzsaba és csak annyira süsse, amíg a ropogós nem lesz, hogy zöldség „megsüljön”.
• Apróra vágjuk és keverjük össze egy sült zöldségleves receptjére
• Keverje hozzá a főtt rizst, a gyógynövényeket és a szójaszószt egy zöldséges “sült” rizshez

Parmezán spárga összetevői

• Spárga
• Olivaolaj
• Fokhagyma por
• Citromlé
• Parmezán sajt
• Só, bors

Ízesítsük sóval és borssal. Általában csak egy kis mennyiséget szórok a pácba, majd főzés után megkóstolom, hogy szükség szerint hozzáadjam.

Hogyan készítsünk rántott spárgát parmezánnal és fokhagymával

Melegítse elő a sütőt, és készítse elő a sütőlapját szilikon mat vagy pergamenpapírral. Ezután összekeverjük az olívaolajat, a fokhagymás port, a citromlét, a parmezánt és egy darab sót és borsot. Helyezze a megtisztított és vágott spárga-t a tálba a pácmal. Mielőtt a sütőlapra helyezi és az utasítások szerint főzzük, alaposan fedjük le a spárga-t.

Tipp: Friss borotvált parmezánt adhat hozzá a spárga lándzsához, amikor kicsivel ízelítőbbek a kemencéből.

Video recept:

Nyomtatható receptkártya

Hozam: 2

Sült fokhagyma parmezán spárga

Nyomtatás

Sült fokhagyma Parmezán spárga Spears egy kedvenc egyszerű és gyors köret, amely tele van tápanyagokkal és tonna aromával!

Prep idő 5 perc Cook idő 12 perc Összes idő 17 perc

Hozzávalók

• 1 csokor spárga;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• 1 evőkanál parmezán sajt, aprítva;
• 1 teáskanál fokhagymapor;
• Citrom (gyümölcslé és héj).

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 220 ° C / 430F hőmérsékleten.
2. Keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a héjat, a parmezánt, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
3. Kombinálja a spárga és az olívaolaj-keveréket, és terítse rá egy pergamentel borított sütőlapra.
4. Süssük 12 percig, és azonnal tálaljuk.

Táplálkozási információk:

Hozam:

2

Adag:

5 oz
Adag adagonként: Kalória: 207 Teljes zsír: 21 g Telített zsír: 3g Transz-zsírok: 0 g Telítetlen zsírok: 17 g Koleszterin: 3 mg Nátrium: 66 mg Szénhidrátok: 4 g Nettó szénhidrátok: 0g Rost: 1g Cukor: 1g Cukor Alkoholok: 0g Fehérje: 2g © Vanessa Beaty konyha: Amerikai / Kategória: Receptek Videó meta: