A brokkoli sajtleves minden idők kedvence. Komolyan, ha valaha egy étterembe megyünk, ellenőriznem kell a menüben a cuccokat. Olyan finom, és mi lenne jobb ebéd, mint egy kis saláta és egy pároló tál finom brokkoli sajtleves? Őszintén szólva, még soha nem készítettem otthon otthon. Mindig csak megrendeltem, amikor egy étterembe mentem, ahol volt. Soha nem is gondoltam a saját készítésére, de nagyon örülök, hogy kipróbáltam ezt a receptet.

Ez a házi brokkoli sajtleves jobb, mint bármi, amit valaha is kipróbáltam egy étteremben. Őszintén szólva - az lehet azért, mert házi készítésű, de valóban csodálatos ízű. Pörkölt brokkolival és cheddar sajttal csak nem baj lehet ezzel. Vegye figyelembe, hogy a recept nem mondja ki a cheddar sajtot, bár ez a kedvencem, tehát ezt használtam, amikor elkészítettem. Bármelyik sajtot felhasználhatja. Őszintén szólva, a svájci dolog nagyon finom lenne - még nem kezdtem meg kipróbálni svájci sajtot. De tudom, hogy ez egy csodálatos villásreggeli lenne, és szépen felszolgálná ezt a házi készítésű lazac wellingtonot.

Mindössze 10 perc alatt készen áll a finom brokkoli- és sajtleves készítésére. Csak kb. 40 percig főz, így hamarosan élvezheti azt, de időt is ad arra, hogy más dolgokat főzzen, ha akar, mint például ezek a finom csokoládé chips. Még mindig a családom kedvence, és nagyon szeretik ezt a brokkoli sajtlevest is. Ha olyan egészséges levest szeretne, amely valóban töltelékkel és annyira ízletes, akkor határozottan megpróbálja kipróbálni ezt a receptet.

Brokkoli sajt leves

Prep idő: 10 perc

Főzési idő: 40 perc

Teljes idő: 50 perc

Hozam: 6 adag

Táblázat mérete: 300 g (10 oz)

Konyha: Amerikai

Típus: Fő

Hozzávalók:

1 nagy fej brokkoli
1 evőkanál. olívaolaj
Egy csésze vaj
1 hagyma
4 evőkanál. lisztből
4 csésze tej
1 csésze tejszín
3 csésze sajt aprítva
1 teáskanál porított csirkekészlet
1 evőkanál. fokhagyma por

Utasítás

1. Vágja a brokkolit virágcsirkekre, fűszerezze sóval és borssal, majd szitálja az olívaolajjal. Süssük 375F / 190 ° C-on 20 percig, hogy megsütjük.
2. A pirított hagymát olvasztott vajban átlátszóvá váljon. Adjunk hozzá lisztet, fokhagymaport és csirkehúst, majd keverjük össze, hogy paszta legyen. Főzzen még egy percig. Kezdje lassan a tejet önteni, folyamatos habverés közben. Adjon hozzá tejszínt és a pörkölt brokkolivirágúak 2/3-át.
3. Főzzük alacsony lángon 10-15 percig.
4. Keverje hozzá a levest simára, és adjon hozzá sajtot. Várja meg, amíg a sajt teljesen megolvad.
5. Tálaljuk megmaradt sült brokkolival.

Friss brokkoli és cheddar sajt adják ennek a brokkoli sajt levesnek a finom ízét

A frissen sült brokkoli valóban segíti a leves ízének kiemelését

Pároljuk el a levest 40 percig, vagy adjuk hozzá egy lassú tűzhelyhez még hosszabb főzési időtartamra

Tálaljuk ezt a finom levest, extra sajttal és sült brokkolival

Ez egy egészséges leves, amelyet az egész család szeretni fog

Hozam: 6 adag

A házi brokkoli sajtleves jobb, mint az étterem minősége

Nyomtatás

A brokkoli sajtleves minden idők kedvence. Komolyan, ha valaha egy étterembe megyünk, ellenőriznem kell a menüben a cuccokat. Olyan finom, és mi lenne jobb ebéd, mint egy kis saláta és egy pároló tál finom brokkoli sajtleves? Őszintén szólva, eddig még soha nem készítettem otthon. Mindig csak megrendeltem, amikor egy étterembe mentem, ahol volt. Soha nem is gondoltam a saját készítésére, de nagyon örülök, hogy kipróbáltam ezt a receptet.

Prep idő 10 perc Cook idő 40 perc Összes idő 50 perc

Hozzávalók

1 nagy fej brokkoli
1 evőkanál. olívaolaj
¼ csésze vaj
1 hagyma
4 evőkanál. lisztből
4 csésze tej
1 csésze tejszín
3 csésze sajt aprítva
1 teáskanál porított csirkekészlet
1 evőkanál. fokhagyma por

Utasítás

Vágjuk a brokkolit virágcsirkekre, ízesítsük sóval és borssal, majd szitáljuk olívaolajjal. Süssük 190 ° C / 375F hőmérsékleten 20 percig, hogy megsütjük.
A pirított hagymát megolvasztott vajban átlátszóvá válik. Adjunk hozzá lisztet, fokhagymaport és csirkehúst, majd keverjük össze, hogy paszta legyen. Főzzen még egy percig. Kezdje lassan a tejet önteni, folyamatos habverés közben. Adjon hozzá tejszínt és a pörkölt brokkolivirágúak 2/3-át.
Főzzük alacsony lángon 10-15 percig.
Keverje össze a levest simára, és adjon hozzá sajtot. Várja meg, amíg a sajt teljesen megolvad.
Tálaljuk megmaradt sült brokkolival.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adag:

300 g (10 oz)
Adag adagonként: Kalória: 488 Teljes zsír: 34, 8 g Telített zsír: 20, 5 g Koleszterin: 101 mg Nátrium: 615 mg Szénhidrátok: 23, 4 g Rost: 3, 4 g Cukor: 11, 3 g Fehérje: 23, 5 g © Vanessa Beaty konyha: amerikai / Kategória: Főétel