Előfordult már valaha az ízletes sütemény-finom vágy? Buta kérdés, igaz? Természetesen van! Az a probléma, amely általában ezzel szemben van, az, hogy egy egész sütemény sütése kissé túlzott mértékű, és természetesen a kemencében való sütésre várakozás nem olyan, amire türelmem van. Ezért örömmel szinte leestem a székemről, amikor egy bögreben megtaláltam ezt a süteményreceptet. Készíthet kis külön adagokat, és itt van a kicker ... csak néhány percbe telik, amíg mindent összekevernek a bögrében, majd néhány másodpercbe telik a sütés a mikrohullámú sütőben!
Később köszönetet mondhat nekem, amikor meglátja, milyen könnyű és ízletes ezek.
Itt vannak a mennyek összes finom bögrének a mérései:
Vegye figyelembe: a főzési idők 1100 wattos mikrohullámú sütőn alapulnak, ezért ne feledje, hogy időzítései kissé változhatnak.
1-5 Videó útmutató és recept
1. Funfetti (két tortát készít):
- 2 evőkanál sózott vaj
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- ¼ csésze granulált cukor
- 6 evőkanál öntermelő liszt
- csipet só
1. Helyezze a vajat egy nagy bögrebe, és mikrohullámú sütővel 20-30 másodpercig tartja, amíg megolvad.
2. Add hozzá a tojást, és forrázza fel egy villával.
3. Keverje hozzá a tejet, a vaníliát és a cukrot.
4. Adja hozzá a lisztet és a sót. Keverje hozzá a tésztát egy villával, amíg sima nem lesz.
5. Ossza meg a tésztát két bögre között. Mikrohullámú sütőt külön-külön 50 másodpercig, amíg felemelkedik. Ügyeljen arra, hogy ne főzzön túl, mert a sütemény gyorsan kiszárad.
6. Tetejük a habgumi vaj-krém fagyosításával és a hinti
Főzési idő: 50 másodperc
2. Gluténmentes csokoládé banán (két tortát készít):
- 1 érett banán
- Csésze mogyoróvaj
- 1 nagy tojás
- 2 teáskanál granulált cukor
- 3 evőkanál édesítetlen kakaópor
1. Sárgázzuk el a banánt egy nagy bögre villával.
2. Adja hozzá a dióvajat és a tojást, és alaposan keverje össze.
3. Keverje hozzá a cukrot és a kakaót, és simítsa be.
4. Ossza meg a tésztát két bögre között.
5. Mikrohullámú sütőt külön-külön 1 percig, amíg felemelkedik és szilárd. (minden mikrohullámú sütő különbözik, így a főzés eltérő lehet)
6. Ügyeljen arra, hogy ne főzzön túl, különben a sütemény gyorsan kiszárad.
7. A legjobb, ha azonnal eszik
Főzési idő: 1 perc
3 Red Velvet (egy tortát készít):
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál cukor
- Teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál édesítetlen kakaópor
- csipet só
- csipet fahéj
- 3 evőkanál olaj
- 3 evőkanál író (tejfölt vagy joghurtot is használhatunk)
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Teáskanál vörös ételfesték
A krémsajt cukormázási receptje található ebben a videóban: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ
1. Keverje össze az összes nedves összetevőt egy nagyméretű bögrebe villával, amíg a tészta sima nem lesz.
2. Adjon hozzá a száraz hozzávalókat, és keverésig keverje meg
3. Főzzen mikrohullámú sütőben 50 másodpercig. . (minden mikrohullámú sütő különbözik, így a főzés eltérő lehet)
4. Vigyázzon, ne ne főzzön túl, mivel a tészta sűrűvé és gumiszerűvé válik.
5. Hagyja, hogy a sütemény enyhén lehűljön, mielőtt a krémsajtot megcsavarozná.
Főzési idő: 50 másodperc
4. Alma morzsolódik (egy tortát készít):
- 3 evőkanál liszt
- 1 halmozott evőkanál barna cukor
- Teáskanál őrölt fahéj
- Teáskanál sütőpor
- 1 evőkanál almaszósz
- Evőkanál növényi olaj
- Evőkanál tej
- Ízleteskanál vanília kivonat
- morzsolódik
- 1 evőkanál vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1 evőkanál barna cukor
1. Egy kis bögreben keverje össze nagyon jól a száraz hozzávalókat.
2. Adjon hozzá almaszószot, és egészen addig keverje össze (vastag és ragadós lesz), majd adjon hozzá vega olajat, tejet és vaníliát, és keverje nedvesen; ne keverje túl.
3. A morzsoláshoz: Egy külön tálban egyesítsen 1 evőkanál vajat, 2 evőkanál lisztet, 1 evőkanál barna cukor-ot egy villával, amíg össze nem keverik.
4. Mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten kb. 45 másodpercig. (minden mikrohullámú sütő különbözik, így a főzés eltérő lehet). Ügyeljen arra, hogy ne süsse túl a süteményt, mert az gyorsan kiszárad.
5. Tálaljuk fagylalttal és sós karamell öntettel
Főzési idő: 45 másodperc
5. Rainbow (négy tortát készít):
- Csésze fehér cukor
- 1 bot (100 g) lágyított vaj (szobahőmérséklet)
- 2 tojás enyhén megverték (szobahőmérséklet)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze általános célú liszt
- Teáskanál sütőpor
- Teáskanál szódabikarbóna
- csipet só
- piros, narancs, sárga, zöld és kék ételfesték
Túrós cukormáz a tálaláshoz. Nézd meg: http://bit.ly/1j7hSiU
1. Egy nagy tálban tejszínt készítsünk a cukorral és a vajaval, amíg világos színű és bolyhos textúrájú - kb. 3 percig. Használjon kézi habverőt.
Repedezzen be egy tojást, alaposan keverje össze, és kövesse a következő tojással. és öntsük bele a vaníliakivonatot. Végezzük még egy percig, amíg jól össze nem keverjük.
2. Add hozzá a száraz hozzávalókat, amíg csak össze nem keverik - ne keverje túl!
3. Ossza meg a keveréket minél egyenletesebben 5 tálat között.
4. Adjon hozzá néhány csepp ételfestéket minden tálba, és nagyon óvatosan keverje össze. - ismét ne keverje túl!
5. Kanáljon egy-egy kanálra a színét a 4 bögre között. Helyezze a tetejére a különböző színű süteménytésztát, hogy márványos hatást hozzon létre
6. Mikrohullámú sütő 45 másodpercig (minden mikrohullámú sütő különbözik, így a főzés eltérő lehet)
7. Ügyeljen arra, hogy ne süsse túl a süteményt, mert az gyorsan kiszárad.
8. Díszítsd süteményed a krémsajttal. (lásd a fenti Red Velvet sütemény receptjét)
Főzési idő: 45 másodperc
5-10 Video utasítások
Gemma Stafford - Feliratkozás
6. Vegán, gluténmentes csokoládé brownie (két tortát készít):
- ½ csésze gluténmentes liszt (pl. Zabliszt, dióliszt, tönkölyliszt stb.)
- ½ csésze cukor vagy nyerscukor
- 4 evőkanál kakaó (természetes, édesítetlen)
- ½ csésze kókusztej
- 4 evőkanál kókuszdióolaj (vagy bármilyen ízesítő olaj, például repce vagy növényi)
- Kókusz fagylalt szolgálni
1. Egy nagy bögreben vagy külön tálban keverje össze a száraz hozzávalókat: liszt, cukor, kakaó és só
2. Ezután adja hozzá a nedves összetevőket, a kókusztejet és az olajat a szárazhoz
3. Ossza meg a tésztát 2 mikrohullámú, biztonságos kerámia bögre között.
4. Mikrohullámú sütővel 1 percig, amíg a keverék át nem főzött. Még nedvesnek kell lennie, ha átfőzte, nem száraz. Vigyázzon, hogy ne főzzön túl, mert a torta gumiszerűvé válik
5. A legjobb, ha azonnal eszik. Tálaljuk kókuszdió fagylalttal.
Főzési idő: 1 perc
7. Citrom és áfonya (egy tortát készít):
- 3 evőkanál általános célú liszt
- ¼ teáskanál sütőpor
- ⅛ teáskanál só
- 1 nagy tojás
- 3 evőkanál granulált cukor
- 2 evőkanál növényi olaj (vagy bármilyen ízesítő olaj)
- 1 teáskanál finoman reszelt citromhéj
- 1 ½ evőkanál frissen facsart citromlé
- ¼ csésze fekete áfonya
1. A bögreben keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót. Villával ütközzük be a tojást, az olajat, a citromhéjat és a citromlevet, amíg nagyon jól meg nem keverik.
2. Mikrohullámú sütő 1 - 1-1 / 2 percig, vagy amíg fel nem emelkedik és a központ nem áll meg.
3. A legjobb, ha azonnal eszik. Tálaljuk áfonyás kompóttal
Főzési idő: 1 - 1, 5 perc
8. Sütik és krém (két tortát készít):
- 5 ½ evőkanál liszt
- 4 evőkanál cukor
- ⅛ teáskanál sütőpor
- 1 tojás
- 3 evőkanál tej
- 3 evőkanál olaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 Oreos
1. Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy túlméretes bögreben. Ezután keverje a nedves összetevőket simáig. Miután a tészta sima, adjon hozzá az oreót és összetörje az oreót.
2. Ossza meg a tésztát 2 mikrohullámú, biztonságos kerámia bögre között.
3. Főzzen kb. 1 percig mikrohullámú sütőben. Ellenőrizze a sütemény közepét. Ha nem kész, főzze még kb. 20 másodpercig. Vigyázzon, hogy ne főzzön túl, mert a torta gumiszerűvé válik.
Főzési idő: 1 perc
9. Tojás nélküli sárgarépa (egy tortát készít):
- 6 evőkanál általános célú liszt
- 2 evőkanál juharszirup
- Teáskanál sütőpor
- - teáskanál só
- Teáskanál fahéj
- 4 evőkanál tej
- 2 evőkanál növényi olaj
- Teáskanál vanília
- 3 evőkanál finoman reszelt sárgarépa
- 1 evőkanál mazsola
1. Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy bögreben. Keverje fel a nedves összetevőket simáig. Mikrohullámú sütő 1 percig. Ha szükséges, főzzön hosszabb ideig.
2. A legjobb, ha azonnal eszik. Tálaljuk néhány krémsajttal.
Főzési idő: 1 perc
10. Sajttorta (egy tortát készít; túlméretes bögrere lesz szüksége!)
- 4 uncia (115 g) alacsony zsírtartalmú sajt (szobahőmérsékleten kell lennie)
- 1 csésze (8oz / 225g) tejföl
- Teáskanál vanília
- 4 evőkanál cukor
- 2 tojásfehérje, kissé megverve (a dobozban lévő tojásfehérje működni fog)
- 1 teáskanál citromlé
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál választott lekvár
- Graham krakkoló morzsákat
1. Vegyünk egy tálban a krémsajtot, amíg világossá és bolyhosá nem válik egy elektromos habverővel vagy kézi habverővel. Keverje hozzá a tejfölt, a vaníliát, a cukrot, a tojást, a citromlevet. Örvényezze a lekvárt ebben az időben.
VIGYÁZAT: Mikrohullámú sütőt, amíg meg nem látszik, hogy közepén buborék kezd buborékolni, majd hagyja abba a főzést. Ehhez kapcsolódó, akár 20 vagy annál is több lesz. Vegye ki és ellenőrizze. Mikrohullámú sütő rövid időközönként, amíg meg nem jelenik a sajttorta széle, de ellenőrizze, hogy a középpont jó-e. Ha hagyja tovább buborékolni és főzni, a keverék “eltörik”, és újra kell kezdenie. Jegyezze fel a mikrohullámú sütő sikeres főzési idejét.
2. Vegye ki a mikrohullámú sütőből, hagyja szobahőmérsékletre lehűlni, majd teljesen lehűtve kb. 2 órán át hűtse. Ha folyadék képződött, óvatosan öntsük ki. Megszórjuk graham-krakkolókeverékkel és tetszés szerint bármilyen öntettel. Élvezd!
Főzési idő: 20 másodperc (vagy addig, amíg a középső rész nem buborék), majd rövid időközönként, amíg az éle megszilárdul
Gemma Stafford receptjei. Feltétlenül iratkozz fel csatornájára itt, Gemma Stafford.
Nézze meg további, a Bigger Bolder Sütés epizódjait ITT:
- Fortune cookie-k a Valentin-napra: http://bit.ly/GemsFortuneCookies
- Nem süthető OREO sajttorta: http://bit.ly/gemsOREOsajttorta
- 5 ÚJ Jégkrémíz + Tejmentes recept: http://bit.ly/gemmasNEWicecream
- Házi No Machine Ice Cream: http://bit.ly/Gemmasicecream
- Házi OREO sütik: http://bit.ly/GemmasBBB