Be kell vallanom, hogy hatalmas rajongója vagyok a sajttortanak. Kétségkívül ezek a kedvenc desszertem, és minden évben többet készítek az ünnepek körül. Meglehetősen a családi hagyományokká váltak a házamban, bár ehhez nagyon hosszú idő szükséges.

El tudod képzelni, mennyire izgatott voltam, hogy egy olyan receptre botlik, amely nem csak krémes és ízletes; ez is gyors és egyszerű. Nem vagyok tipikus rajongója annak, hogy ne süssék sajttortakat, inkább a régimódi New York-i stílusban részesítem előnyben, de ez határozottan kivétel.

Alig egy órát vesz igénybe ez a készítés, ez mindenképpen könnyű sajttorta, és ennek a szokásos ízlésnek és textúrának nincs rendszeresen sütni. Az emberek esküsznek, hogy ezt a New York-i ételt sütted! Ez lesz a tökéletes nyári desszert, mert nem kell a konyhában égetenie, mert így nem sütésre kerül, és ez valóban hűvös és olyan könnyű és finom.

Nem tudtam elhinni, hogy egy nem sütött sajttorta íze lehet ennek a jónak! Természetesen kissé szkeptikus voltam ezekben a mogyorós sajttorta bárokban is, és most már nem tudom abbahagyni a készítésüket.

Komolyan, a családod imádni fogja ezt a sajttorta. Gazdag és krémes, és a mandula csodálatos kiegészítő. Csak egy órára van szüksége a konyhában, aztán négy órán át hidegszik, tehát van ideje, hogy egy finom vacsorát elkészítsen, miközben hűti.

Vagy ragasszon be valamit a lassú tűzhelybe idő előtt, és vegye le az estét a főzéshez. Próbáld ki ezt a fehér babot szalonnás levesgel. Főzhet, amíg Ön és a sajttorta hideg.

Szóval, tegyen egy órát, és készítse el ezt a sajttorta. Komolyan, ez a legjobb dolog, amit valaha is kipróbáltál. Annyira könnyű elkészíteni, és olyan finom, hogy biztosan meg akarja tartani ezt a receptet a potlucks és az összejövetelek szempontjából.

Nem süthető mandula sajttorta

Prep idő: 25 perc

Főzési idő: 30 perc

Teljes idő: 55 perc (+ 4 óra hideg)

Hozam: 8-10 adag

Táblázat mérete: 250 g (9 uncia)

Konyha: Amerikai

Típus: Desszert

Hozzávalók:

A kéreg számára:

1 csésze liszt
Csésze cukor
60 g (2 uncia) hideg vaj
1-2 evőkanál. hideg víz

Töltéshez:

400 g (14 uncia) krémsajt
1 csésze cukor
Tsp. vanília kivonat
1 csésze tejzsír tejszín

A feltöltéshez:

1/2 csésze mandula
30 g (1 uncia) vaj
3 evőkanál. cukor

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
2. Kombinálja a lisztet a cukorral, adjon hozzá vajat és vágja be a lisztbe egy cukrászsütő, félhold vagy normál kés segítségével. Öntsön 1 evőkanálot. adagoljunk vizet a morzsolt keverékbe, és nyomjunk bele egy részét, ügyelve arra, hogy az összetartsa. Adjon hozzá még hideg vizet, ha szükséges.
3. Nyomja meg a kéreg keverékét egy 20 cm-es (8 hüvelyk) méretű, kivehető fenékkel ellátott pergamen aljára és oldalára.
4. Süssük 18-20 percig, vagy amíg aranysárga. Hagyja teljesen lehűlni.
5. A töltelékhez keverje el a cukrot és a vaníliát a krémsajtba. Keverje meg a krémet, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki. Hajtsa fel a tejszínhabot harmadban a krémsajtba.
6. A feltöltéshez olvadjon meg a vajat közepes lángon, adjon hozzá cukrot és mandulat. Főzzük 5-7 percig, időről időre keverve, amíg a dió pirításra nem kerül, és cukorral nem fedik le.
7. Ossza el a tölteléket hűtött kéregbe. Hagyja legalább 4 órán át a hűtőszekrényben. Tálaljuk kandírozott mandulával a tetején.

A krémsajt, a cukor és a nehéz krém sima és ízletes textúrát ad a sajttorta számára

A liszt, a cukor és a vaj nem olyan hagyományos sajttorta héját hozza létre, amely kellemes


Tejszínes összetevők együtt, hogy eltávolítsa a darabokra, és hogy a sajttorta sima

A mandula csodálatos ízű

Sima krémsajtkeveréket kéreg fölé és négy órán át hűtsük le

Egy ilyen gyönyörű sajttorta és ízletes is!

Hozam: 8-10

Mandula sajttorta recept

Nyomtatás

Szóval, tegyen egy órát, és készítse el ezt a sajttorta. Komolyan, ez a legjobb dolog, amit valaha is kipróbáltál. Annyira könnyű elkészíteni, és olyan finom, hogy érdemes ezt a receptet szem előtt tartani a potlucks és az összejövetelek esetében.

Prep idő 25 perc Cook idő 30 perc Összes idő 55 perc

Hozzávalók

A kéreg számára:

• 1 csésze liszt
• ½ csésze cukor
• 60 g (2 uncia) hideg vaj
• 1-2 evőkanál. hideg víz

Töltéshez:

• 400 g (14 uncia) krémsajt
• 1 csésze cukor
• ½ teáskanál. vanília kivonat
• 1 csésze tejzsír tejszín

A feltöltéshez:

• 1/2 csésze mandula
• 30 g (1 uncia) vaj
• 3 evőkanál. cukor

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
2. Keverjük össze a lisztet a cukorral, adjunk hozzá vajat és vágjuk bele a lisztbe cukrászsütő, félhold vagy normál kés segítségével. Öntsön 1 evőkanálot. adagoljunk vizet a morzsolt keverékbe, és nyomjunk bele egy részét, ügyelve arra, hogy az összetartsa. Adjon hozzá még hideg vizet, ha szükséges.
3. Nyomja meg a kéreg keverékét egy 20 cm-es (8 hüvelyk), leszerelhető aljú sütőtálca alsó részébe és felébe.
4. Süssük 18-20 percig, vagy amíg aranysárga. Hagyja teljesen lehűlni.
5. A töltelékhez keverjünk hozzá cukrot és vaníliát a krémsajtba. Keverje meg a krémet, amíg lágy csúcsok nem alakulnak ki. Hajtsa fel a tejszínhabot harmadban a krémsajtba.
6. A töltelékhez megolvasztjuk a vajat közepes lángon, adjunk hozzá cukrot és mandulát. Főzzük 5-7 percig, időről időre keverve, amíg a dió pirításra nem kerül, és cukorral nem fedik le.
7. Ossza fel a tölteléket hűtött kéregbe. Hagyja legalább 4 órán át a hűtőszekrényben. Tálaljuk kandírozott mandulával a tetején.

Táplálkozási információk:

Hozam:

10

Adag:

szeletek
Adag adagonként: Kalória: 843 Teljes zsír: 32, 3 g Telített zsír: 18, 6 g Koleszterin: 85 mg Nátrium: 220 mg Szénhidrátok: 140, 1 g Rost: 1, 2 g Cukor: 125, 5 g Fehérje: 7, 2 g © Vanessa Konyha: Amerikai / Kategória: Desszert