Szeretem a tél, nagyon szeretem. Az egyik dolog, amit nagyon szeretek, az a főzés és ülés a hóban. Ha olyan vagy, mint én, szeretsz olyan kényelmi ételeket készíteni, amelyek elősegítik a téli blues elkerülését. A bab- és szalonnaleves évtizedek óta alapvető étel. Emlékszem, hogy anyám olyan sokszor készítette ezt az ételt, amikor felnőtt voltam, és ez továbbra is az én minden idők kedvenc ételeim.

Délen élve sok pinto babot eszünk. Ugyanakkor a fehérbab a kedvencem, és ez a recept a fehérbabot és a szalonnát használja egy csodálatos, melegítő étel készítéséhez, amelyet a gyermekei is biztosan szeretnek. A bab egy éjszakán át áztassa, ami elősegíti a gyorsabb főzést. Csak kb. Másfél órát kell főznie. Remek étel, ha párolog a háttérben, miközben takarít házat vagy havas napokon játszik a gyerekekkel.

Sárgarépa, zeller, paradicsom, fehér bab és szalonna segítségével ez az étel biztosan elérni fogja a helyet ezen a hideg estéken. Valóban egyszerű elkészíteni, mihelyt elkészült az előkészítés, és csodálatosnak bizonyul kukoricapehely vagy házi készítésű író kekszeknél. Ez remek étel a következő nap maradékai számára is, ezért ügyeljen arra, hogy rögzítsen egy nagy edényt, és élvezze a következő nap ebédjét!

Bab szalonna leves

Prep idő: 12 óra

Főzési idő: 90 perc

Teljes idő: 13, 5 óra

Hozam: 10

Táblázat mérete: 250 g (9 uncia)

Konyha: Amerikai

Típus: Főétel

Hozzávalók:

1 font (500 g) szárított fehér bab;
4 csésze csirkehús;
1 nagy fehér hagyma;
1 font (500 g) vastag vágott szalonna;
2 sárgarépa;
2 zellerszár;
4 fokhagyma szegfűszeg;
2 evőkanál paradicsompaszta;
2 csésze konzerv paradicsom;
1 csésze paradicsomlé;
1 teáskanál szárított petrezselyem;
2 babérlevél.

Utasítás

1. Fedjük le a szárított babot vízzel és hagyjuk egy éjszakán át áztatni. Lecsepegtesse és öblítse le a babot, adjon hozzá csirkehúst és forraljon forralva magas hőn. Forralás után enyhítse a lángot, és hagyja forrni.
2. Vágja le és barnare szalonna, vegye le egy papírtörülközővel bélelt tányérra. Használjon kb. 1 evőkanál felesleges szalonnazsírt a pirított kockára vágott zöldségekhez, amíg meg nem kezd lágyulni.
3. Adjon hozzá zöldségeket a babhoz aprított paradicsommal, darált fokhagymával, paradicsomlé, pasztával és szárított gyógynövényekkel.
4. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 1 órán keresztül. Keverjük össze sült szalonnával tálalás előtt.

Ez a színes leves annyi finom és tápláló összetevőt tartalmaz!

A baböblítés és az éjszakai átázódás lehetővé teszi a gyorsabb főzést.

Ez egy ilyen csinos étel, ha az összes összetevőt összerakja.

A szárított petrezselyem és a babérlevelek csodálatos ízét biztosítják a levesnek.

Tálalás előtt adjon hozzá szalonnát, és élvezze!

Hozam: 10 adag

Fincsi fehér bab leves ropogós szalonnával - recept

Nyomtatás

Prep idő 12 óra Főzési idő 1 óra 30 perc Összes idő 13 óra 30 perc

Hozzávalók

1 font (500 g) szárított fehér bab
4 csésze csirkehús
1 nagy fehér hagyma
1 font (500 g) vastag vágott szalonna
2 sárgarépa
2 zellerszár
4 fokhagyma gerezd
2 evőkanál. paradicsom szósz
2 csésze konzerv paradicsom
1 csésze paradicsomlé
1 teáskanál szárított petrezselymet
2 babérlevél

Utasítás

Fedjük le a szárított babot vízzel és hagyjuk egy éjszakán át áztatni. Lecsepegtesse és öblítse le a babot, adjon hozzá csirkehúst és forraljon forralva magas hőn. Forralás után enyhítse a lángot, és hagyja forrni.
Vágjuk le és barnítsuk meg a szalonnát, távolítsuk el a tűzről és helyezzük egy papírtörülközővel bélelt tányérra a zsír leeresztéséhez. Használjon kb. felesleges szalonnazsír a pirított kockára vágott zöldségekre, amíg meg nem kezd lágyulni.
Adjon hozzá zöldségeket a babhoz aprított paradicsommal, darált fokhagymával, paradicsomlé, pasztával és szárított gyógynövényekkel.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 1 órán keresztül. Keverjük össze sült szalonnával tálalás előtt.

Táplálkozási információk:

Hozam:

Adag:

9 oz
Adagolás egy adagonként: Kalória: 432 Teljes zsír: 21, 6 g Telített zsír: 6, 4 g koleszterin: 42 mg Nátrium: 1437 mg Szénhidrátok: 33, 9 g Rost: 8, 3 g Cukor: 4, 8 g Fehérje: 28, 7 g © Vanessa Beaty konyha: amerikai / Kategória: Főétel