A mályvacukor önmagában mindig is kicsit unalmas volt, inkább sütéshez használom, vagy adok hozzá valamit, hogy izgalmasabbá tegyék őket, például egy színes Jell-O héjat adjunk nekik. De a legmélyebb dolog a mályvacukrot illetően, hogy ezeket felhasználhatja saját fondant készítésére. Persze, hogy nem olyan egyszerű, mint a boltból előre elkészített vásárolni, de ígérem, hogy ez sokkal kifizetődőbb; minden mindig jobb ízű, ha tudod, hogy magad készítette el, igaz?

Készítse el ezt az Easy Marshmallow Fondant-ot otthon - tökéletesen sütemények és cupcakesok fedésére!

Szükséged lesz:

• 450 g mini pillecukor
• 900 g (körülbelül 8 csésze) porított / porcukor, szitálva
• Csésze zöldség rövidítés
• 2-5 evőkanál vizet
• 2 nagy tál (1 mikrohullámú)
• Ételfesték - por, gél vagy paszta jobb választás, mint a folyékony
• Fakanál
• Ragasztás wrap

Öntse ki az összes kis mályvacukrot a mikrohullámú sütőbe, és adjon hozzá két evőkanál vizet - később szükség lehet egy kicsit még hozzá, de kezdje el lassan. Helyezze a mikrohullámú sütőbe 30 másodpercre magas hőmérsékleten, alaposan keverje meg, majd ismételje meg még kétszer, vagy mindaddig, amíg a mályvacukrot el nem olvadnak és sima gooey keveréked nem lesz.

Öntsön cukrot a mályvacukrot, és keverje össze az egészet. Előfordulhat, hogy ide kell töltenie néhány könyökzsírt, hogy a lehető legtöbbet keverje. Még nem fog tökéletesen keverni, csak elég messzire menni, hogy legalább összekapcsolódjon.

A dagasztás elõtt kenje be az egész munkafelületet és a kezét egy nagy mennyiségû rövidítéssel, hogy megakadályozzon, hogy az erõs gooey-rendetlenség tapadjon Önhöz és a pulthoz. Döntse ki a keveréket, és dagasztja! (Ez az egész dagasztási folyamat körülbelül nyolc-tíz percig tart, így nagyszerű megszabadulni a bingószárnyaktól.) Annak ellenőrzése érdekében, hogy megfelelő-e a következetesség, hajtson végre egy nyújtási tesztet: húzzon egy darab fondantot. Kb. Két hüvelyk húzza meg, mielőtt eltörne; Ha ez nem történik meg Önnel, akkor adjon hozzá több cukrot vagy vizet.

Miután a karod erős (vagy gyenge!), És elégedett vagy a fondant állandóságával, törölje le a felesleges cukrot, dörzsöljön még egy kevés növényi rövidítést a kezére, majd dörzsölje az egész fondant golyóval. ez megmenti a kiszáradástól. Tekerje be a remekművet műanyag csomagolással úgy, hogy ne kerüljön be levegő, és hagyja legalább 12 órán át (ideális a 24 óra).

Készítsen otthon Easy Marshmallow Fondant, majd tanulja meg, hogyan tárolja és színezze a legjobb eredmény és a hosszú élettartam érdekében.

Most nagy része a színezés. Adjon hozzá kb. Két percet a dagasztáshoz, hogy ismét megpuhuljon. Adja hozzá a színt a középpontba, hajtsa fel a fondant fölé, majd dagasztja újra, hogy a szín egyenletesen eloszlasszon. Onnan jó menni! Csak annyit kell tennie, hogy dobja ki és óvatosan takarja el az ízletes süteményét!

Tárolás szempontjából ez legfeljebb két hónapig tarthat a hűtőszekrényben, mindaddig, amíg a légmentesen tartja, azaz egy kétrétegű műanyag csomagolással, egy Ziploc zsákba ragasztva. Most, hogy raktáron van a fondant, kiürítheti, amikor el kell készítenie ezt a finom és látványosan lenyűgöző szív-a-középső szivárványos süteményt -, amely mindenkit elfúj a lenyűgöző tehetségével! Receptek a Mycupcakeaddence és az Clockworklemon segítségével.