Megemlítettem már valaha a kenyéremmel kapcsolatos szerelmi / gyűlöleti kapcsolatomat? Szeretem a kenyeret, mindenféle kenyeret, és ez egy bizonyos ponton valószínűleg lesz a bukásom. De addig is meg akartam osztani veled ezt a csodálatos új francia kenyérreceptet. Ha annyira szereti a kenyeret, mint én, akkor igazán szeretni fogja, milyen könnyű ezt elkészíteni.

Mi különbözteti meg a francia kenyeret?

A francia kenyér őszintén az egyik kedvencem. Ez a kenyér nem tartalmaz hozzáadott olajokat vagy zsírokat, ami csodálatos ízt kölcsönöz neki. És a hagyományos szendvics kenyérrel ellentétben, a francia kenyérnek külseje annyira ropogós és belső ízű.

Ez csak egy nagyszerű kenyér az egész irányban. És ha egy rakott serpenyőben szolgálják fel, mint például ez a csirke és brokkoli rakott, akkor vacsorára nem kell mást tennie!

Mit tudsz párosítani a francia kenyérrel?

A kérdésnek a következő kell lennie: „mit nem tudsz párosítani a francia kenyérrel?” A francia kenyér mindennel együtt megy! Készítheti ezt olasz ételek, levesek kíséretére, vagy akár szendvicsek készítésére.

Kedvenc brokkoli sajtos levesével tálaltam, és ez csalódott volt a családommal. Adjon hozzá egy nagyszerű desszertet, mint ez a házi készítésű banánsajttorta, és biztos benne, hogy nyertese van a kezedben. Nagyon sokoldalú kenyér, megemlítettem, mennyire könnyű elkészíteni?

Befagyaszthatja a francia kenyeret?

Tudsz! Befagyaszthatja ezt a sütés után, majd csak helyezze be a mikrohullámú sütőbe, hogy leolvaszzon, amikor szüksége van rá. Azt javaslom, hogy süssük be, mielőtt fagyasztnánk, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy megfelelően felmegy-e. És hónapokig is tartja a fagyasztóban.

Mit kell tennie ennek a francia kenyér receptnek

Mielőtt megkérdezi, ehhez nem szükséges kenyérsütő. Meg lehet csinálni a régimódi módon a sütőben. Szükséged lesz:

• Élesztő
• Cukor
• Víz
• Liszt
• Só

Egy megjegyzés: mindencélú lisztre lesz szüksége, nem pedig önellátásra. Bármikor, amikor élesztővel süt valamit, akkor általános célú lisztet fog használni. Ez az összes hozzávaló, amire szükség van ennek a finom kenyérnek az elkészítéséhez!

Tehát készítsünk néhány házi francia kenyeret!

Hozam: 1

A legegyszerűbb házi francia kenyér recept

Nyomtatás

Ez a legegyszerűbb és legízletesebb francia kenyér recept, amit valaha kipróbál. Készítse el ezt a ropogós kenyeret a következő olasz estéjéhez vagy bármikor szendvicskenyérként.

Prep idő 10 perc Cook idő 2 óra 40 perc Összes idő 2 óra 50 perc

Hozzávalók

• 2 ¼ tsps. száraz élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 1 ¼ csésze meleg víz
• 2 ½ csésze liszt
• 1 ½ tsps. sót

Utasítás

1. Kombinálja a meleg vizet, a cukrot és az élesztőt. Tegye félre 10 percre.
2. Adjunk hozzá lisztet és sót, keverjük össze, hogy összekeverjük, majd adjunk hozzá még egy kis lisztet a munkafelületre, és a tésztát kezével simára dolgozzuk körülbelül 10 percig.
3. Használhat egy tésztakeverőt, ha van ilyen.
4. Fedjük le a tésztát műanyaggal, és tegyük fél órára meleg helyre pihenés céljából.
5. Távolítsa el a műanyagot és tegye a tésztát egy munkafelületre. Ne gyúrja, és próbáljon bemenni a lehető legtöbb levegőt! Gyűjtse össze a tészta oldalait és szorítsa össze őket a közepén.
6. Óvatosan lisztbiztos kosár vagy egy szép széles tányér, és óvatosan helyezze bele a tésztagolyót, a varrat oldalával lefelé. Hagyja pihenni 30 percig.
7. Fedje le a lemezt pergamentel és fordítsa meg fejjel lefelé, és távolítsa el a tésztát. Melegítse elő a sütőt 230C / 450F hőmérsékletre. Helyezzen bele egy kerek öntöttvas edényt fedéllel.
8. Óvatosan helyezzük a tésztát a fazékba, fedjük le és süssük 30 percig. Távolítsa el a fedelet és süsse még 10 percig.

Táplálkozási információk:

Hozam:

1

Adag:

1
Egy adagra jutó mennyiség: Kalória: 1183 Teljes zsír: 4g Telített zsír: 1g Transz-zsírok: 0g Telítetlen zsírok: 2g Koleszterin: 0mg Nátrium: 3511mg Szénhidrátok: 246g Rost: 11g Cukor: 5g Fehérje: 36g © Vanessa Beaty konyha: francia / Kategória: Kenyér Mi a kedvenc házi kenyérrecepte?